kam, спасибо за

#97706
Аватарwerrer
Участник
  • Томск

kam, спасибо за совет-отзыв! 

Но вот опять таки: 

3-4 листочка вишни и/или пол-чайной ложки коры дуба (продается в аптеке)

Ну что за жесть?!?

Вот мариновал грибы (что белые, что лисички): 15 минут кипячения, промыть холодной проточной водой, поместить в банку, щедро посыпая свежим чесноком мелконарезанным. Сверху всё заливается кипящим маринадом (соль, сахар, специи, уксус). После остывания — пару столовых ложек растительного масла, чтоб плесени никогда на поверхности не было (масло вкус точно не испортит потом).