я вот брал такой пластификатор http://narodmag.ru/catalog/?iddt=2657&idsc=472
еще желательно фиброволокно добавить в стяжку. Фибру брал здесь http://promfibrasnab.ru/
Плюс я бы делал не с бетоном, а просто смесь песок+цемент. Бетон очень тяжело тянуть и каждый раз привозной разная консистенция , то привезут жидкий , то густой.
