Грибные места Томска, добавляем
- В этой теме 134 ответа, 58 участников, последнее обновление ⤠ сделано
.
-
Сезон сбора белых грибов в Томской области в этом году затягивается. Как рассказал tvtomsk.ru сотрудник Биологического института ТГУ, кандидат биологических наук Сергей Гашков, установившаяся в августе жаркая и сухая погода не способствовала урожаю. Однако по прогнозам специалиста, белый гриб обязательно появится. Собирать белые грибы в томских лесах можно приблизительно в конце августа — начале сентября.
«Белый гриб обязательно будет, у него [плодоношение] откладывается в связи с погодой, но холодные ночи сейчас будут провоцировать к тому, чтобы грибница плодоносила. Будет ли это плодоношение обильным, сказать точно никто не может»,
– уточнил миколог.
По словам Гашкова, плодоношение белого гриба бывает обильным, как правило, раз в 10-12 лет. В остальное время показатели урожайности более скромные, а бывают годы, когда грибница мало плодоносит.В Томской области растут два основных вида белых грибов: березовый и боровой (соснолюбивый). Соответственно, искать их следует в березовых лесах и бору.
Есть также два вида трубчатых грибов, непригодных для сбора — это желчный и перечный грибы.
кто-нибудь встречал подобные в наших краях?
перечный встречается. похож на моховик или масленок, только поры снизу крупные и ножка не синеет, как у моховика
Сезон сбора белых грибов в Томской области в этом году затягивается. Как рассказал tvtomsk.ru сотрудник Биологического института ТГУ, кандидат биологических наук Сергей Гашков, установившаяся в августе жаркая и сухая погода не способствовала урожаю. Однако по прогнозам специалиста, белый гриб обязательно появится. Собирать белые грибы в томских лесах можно приблизительно в конце августа — начале сентября.
«Белый гриб обязательно будет, у него [плодоношение] откладывается в связи с погодой, но холодные ночи сейчас будут провоцировать к тому, чтобы грибница плодоносила. Будет ли это плодоношение обильным, сказать точно никто не может», – уточнил миколог. По словам Гашкова, плодоношение белого гриба бывает обильным, как правило, раз в 10-12 лет. В остальное время показатели урожайности более скромные, а бывают годы, когда грибница мало плодоносит. В Томской области растут два основных вида белых грибов: березовый и боровой (соснолюбивый). Соответственно, искать их следует в березовых лесах и бору. Есть также два вида трубчатых грибов, непригодных для сбора — это желчный и перечный грибы.а на фото — подосиновики )))
В связи с потеплением в лесах Сибири появились новые грибы
Гриб белого цвета — это гериций коралловидный. Съедобен.
2. Гиднеллум пека или гиднеллум дьявольский, растёт на почве в хвойных сухих лесах, встречается часто и повсеместно в границах Караканского бора. Не съедобен, так как довольно плотной консистенции. Содержит пигмент, который выделяясь с каплями воды, похож на кровь. Отсюда и такое страшное название. Пигмент подобен гепарину, действует как антикоагулянт
3. Черная лисичка. Во Франции ее называют «трубой смерти», а в Англии — «рогом изобилия» В Европе такой гриб считают деликатесом. В наших краях раньше встречался крайне редко
Вороночник рожковидный — съедобный гриб. В пищу обычно употребляется его воронка, ножка жестковата.
- Для ответа в этой теме необходимо авторизоваться.