Про уклон — больше про таящий снег думаю, чтобы вода не застаивалась…
Ну, будет уклон к воротам… и что дальше? Будет упираться в ворота и там замерзать, примораживая ворота.
В трубу и выводить за ворота? Замерзнет в трубе…
В воронку и в яму? А дальше в каналью или в ёмкость? Целое инженерное сооружение и заботы на обслугу.
Если гараж отапливаемый, то бывают лужи только в мокро-снеговую погоду. Перед заездом отбил грязевики и арки и все дела. У меня палка ковырялка для таких целей возле ворот всегда стоит. И если тем-ра в гараже достаточно высокая, то всё высыхает, максимум за сутки. По ровному полу вода растекается тонким слоем. Больше забот доставляет грязь и соль, отваливающаяся от авто. Испарившая вода увлажняет воздух до комфортного состояния. Плюс достаточная вентиляция. В морозы — нет снега, нет воды..
Если гараж холодный, то тем-ра в гараже должна быть такая, чтоб ничего не таяло. Мож даже и вымораживать спецом…