Советы на форуме по фундаментам та еще история, но не удержался. Делать по одной нитке сверху и снизу считаю плохой идеей. 4 прута просто удобно в углы хомута привязывать, получается пространственно жесткий каркас. А 1 нитка по центру болтаться будет по хомуту, неудобно в сборке, при приемке бетона. Опять же если фундамент не расчетный, то перезаклад лучший выбор. У меня в нижнем ряду 3 прута было в верхнем 2.
Касательно 12 заметил что это такой стандарт, когда нет расчета берут 12 арматуру и М250 бетон.